İçerisinde fındığın 50 tonuna ve bolca enerjiye rastladığımız atom tatlısını bilen biliyor… Bilmeyenler için ise oldukça açıklayıcı ve hoş bir tarif bırakacağım aşağıya. Eğer tatlıyla aran iyiyse, her gün bir avuç fındık iyi gelir felsefesi ile bütünleşiyorsan ve enerjik hissetmek istiyorsan malzemeleri ayarla mutfakta buluşalım!

Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet muz
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 paket yulaflı- kepekli bisküvi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 4 yemek kaşığı fındık

Muhallebi İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Öncelikle muhallebiyi yapmak gerekiyor. Süt ve diğer malzemeleri orta boy bir tencerede çırptıktan sonra kısık ateşte kıvamını bulana kadar karıştırarak başında bekliyorsun. Muhallebi hazır olunca bisküvileri ufaladığın bir borcama aktarıp soğumasını bekle. Bu kısmı kazasız belasız şekilde tamamladıysan şimdi asıl bomba kısma geçebiliriz. Bir tavada tereyağını kızdırıp dilimlenmiş muzları, esmer şekeri ve tarçını ekleyerek karamelize hale getir. Bu karışımı servis etmeden önce muhallebinin üzerine döküp biraz da bal gezdirecek ve son dokunuşu fındıkla yapacaksın. Gördüğün gibi hem pratik hem leziz hem de sağlıklı!